Champagne Salon Cuvée "S" Blanc de Blancs 2015 (Cassetta in Legno)

Champagne Salon Cuvée "S" Blanc de Blancs 2015 (Cassetta in Legno)

Il Blanc de Blancs Brut 'Cuvée S' Salon 2015 è una delle massime espressioni del vitigno Chardonnay. Le uve nascono dall'esclusiva parcella di un ettaro “le Jardin Salon” e da altri 19 piccoli vigneti situati nel celebre Grand Cru di Mesnil-sur-Oger, nella prestigiosa area sovrastante la chiesa del borgo. Questo Brut di grande finezza matura sui lieviti per quasi 5 anni, un periodo che ne arricchisce profondamente la complessità.

Note Degustative: Giallo paglierino luminoso, con un perlage finissimo e persistente che danza con grazia. Al naso si apre con eleganza, rivelando note di agrumi canditi, fiori bianchi e una delicata crosta di pane. In bocca è vibrante e sapido, con una bollicina cremosa che seduce il palato, lasciando un finale lungo e minerale.

Abbinamento: Questo Champagne Brut è perfetto per esaltare la delicatezza dei primi e secondi piatti a base di pesce. Si abbina splendidamente anche a formaggi stagionati, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e memorabile in ogni occasione.

Abbinalo con: