Descrizione
Gaudensius Pas Dosé Metodo Classico Firriato
Il Metodo Classico Gaudensius Pas Dosé di Firriato è uno spumante siciliano di grande personalità nato sulle pendici dell’Etna, territorio unico per vocazione e mineralità. Realizzato da uve Nerello Mascalese in purezza, questo Metodo Classico Pas Dosé affina 48 mesi sui lieviti per sviluppare complessità, freschezza ed eleganza. Firriato interpreta l’anima autentica dell’Etna attraverso una bollicina raffinata, essenziale e profondamente territoriale.
Vitigni: Nerello Mascalese 100%.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Note degustative: Brillante colore giallo dorato con un perlage fine e persistente. Al naso profumi delicati di agrumi, crosta di pane, fiori bianchi e leggere note minerali. Il gusto è secco, fresco, con una piacevole sapidità che accompagna un finale lungo e vibrante.
Abbinamenti: Perfetto in abbinamento con ostriche, crudi di mare, crostacei, tartare di pesce e sushi. Ottimo anche con fritti leggeri, formaggi freschi e aperitivi gourmet.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Firriato
Italia
Spumante
Nerello Mascalese
Vino Spumante di Qualità
Sicilia
Verzella (CT)
Senza Annata
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Pas Dosé - Nature
Classico
48 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
