Il Riesling Trocken Blauschiefer Graben Hansen Lauer nasce nella regione della Mosella e interpreta la purezza del vitigno Riesling in una veste secca e nitida. La vinificazione avviene interamente in acciaio inox, preservando l'integrità aromatica e la freschezza varietale. Un breve periodo di maturazione sulle fecce fini arricchisce la sua complessità, donando profondità senza appesantire.
Vitigni: Riesling 100%.
Affinamento: In acciaio inox, con breve maturazione sulle fecce fini.
Note Degustative: Giallo paglierino brillante, con vivaci riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet elegante di agrumi, pesca bianca e una marcata nota minerale. Al palato è sapido, con un'acidità rinfrescante e un finale lungo e pulito.
Abbinamenti: Con antipasti leggeri a base di verdure e frutti di mare, è perfetto con un risotto ai gamberi o un filetto di pesce bianco al vapore. Sorprende anche con formaggi freschi.
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