Trentodoc Brut Valentini di Weinfeld 2021

Trentodoc Brut Valentini di Weinfeld

Il Trentodoc Brut Valentini di Weinfeld nasce da uve Chardonnay selezionate, con un affinamento di 24 mesi sui lieviti che esalta la complessità e la freschezza. Questa bollicina trentina rappresenta l’arte dello spumante di qualità, raccontando la storia della cantina Weinfeld e il suo approccio alla viticoltura.

Vitigni: Chardonnay 100%

Affinamento: 24 mesi sui lieviti

Note degustative: Giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Al naso emergono sentori di frutta bianca matura, fiori di campo e lievi note di crosta di pane, frutto dell’affinamento sui lieviti. Al palato si distingue per la freschezza equilibrata, la finezza delle bollicine e un finale persistente.

Abbinamenti: Perfetto con antipasti di mare, crostacei, sushi o piatti a base di pesce al forno. Si accompagna bene anche a formaggi freschi.

Perché sceglierlo: Una bollicina di alta qualità, semplice da bere ma ricca di personalità.

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