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Descrizione
Vitigni: Albana 100%.
Affinamento: 6 mesi sulle bucce in anfora.
Note degustative: Giallo dorato intenso e vibrante. Il profumo evoca sentori di albicocca disidratata, erbe officinali e una decisa nota minerale. Assaggio fresco, con un sorso asciutto, sapido e dalla lunga persistenza.
Abbinamenti: Piatti di mare strutturati, carni bianche speziate o formaggi stagionati. Perfetto anche con la cucina orientale.
Perché sceglierlo: Un vino che rifiuta le omologazioni in un modo etico e naturale.
Abbinalo con:
Carne
Pesce
Primi
Scheda tecnica
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Villa Papiano
Villa Papiano
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vino Bianco
Vitigno
Albana
Albana
Denominazione
Sillaro IGT
Sillaro IGT
Regione
Emilia Romagna
Emilia Romagna
Zona di Produzione
Modigliana (FC)
Modigliana (FC)
Annata
2024
2024
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
12%
12%
Temp. Min di Servizio
10 °C
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
12 °C
Abbinamento
Carne, Pesce, Primi
Carne, Pesce, Primi
Filosofia
Biologici, In Anfora
Biologici, In Anfora
Allergeni
Solfiti
Solfiti
