Rosso Di Montalcino Poggio Di Sotto 2022

Rosso di Montalcino Poggio di Sotto: tradizione toscana

Il Rosso di Montalcino Poggio di Sotto è un Sangiovese che nasce nei vigneti di Poggio di Sotto, situati tra i 200 e i 450 metri sul livello del mare. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazioni spontanee in tini di legno e lunghe macerazioni, senza filtrazioni. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia completa il profilo di questo vino elegante e tipico. 

Uvaggio: Sangiovese 100%.

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Note degustative: Rosso rubino brillante. Al naso, emergono profumi intensi di ciliegia, mora e sentori floreali, arricchiti da note speziate. In bocca, il vino è equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.

Abbinamenti: Vino per la tavola, dalla bistecca alla carne alla griglia, dall’arrosto alla selvaggina, passando per primi piatti a base di funghi, è ottimo anche con formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: È un vino che unisce freschezza e profondità, rivelando complessità senza mai essere pesante.

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