Champagne Franck Pascal: la terra si fa emozione
Un ex ingegnere militare torna alle vigne di famiglia nella Vallée de la Marne e sceglie di assecondare i cicli naturali: nasce così lo Champagne Franck Pascal, un racconto di viticoltura bioenergetica che utilizza la musica per guidare le fermentazioni in cantina. Ogni sorso rivela una produzione artigianale, fatta di bollicine non dosate, nate dal coraggio di un pioniere della biodinamica.
