Spumanti Cava: L'Eleganza delle Bollicine Spagnole

Gli Spumanti Cava rappresentano l'eccellenza delle bollicine spagnole, un patrimonio enologico radicato nella tradizione. Questi vini sono prodotti principalmente in Catalogna, seguendo rigorosamente il Metodo Classico, lo stesso impiegato per i più celebri spumanti mondiali. Il processo di rifermentazione in bottiglia conferisce al Cava la sua peculiare complessità aromatica e una finezza nel perlage. Le uve autoctone come Macabeo, Parellada e Xarel·lo sono le protagoniste, contribuendo a definire il profilo sensoriale unico di ogni etichetta. Ogni sorso rivela un equilibrio tra freschezza e struttura, rendendo il Cava un accompagnamento versatile per diverse occasioni.