Descrizione
Valpolicella Rafaèl: un sorso di storia veneta
Il Valpolicella Classico Superiore Rafaèl Tommasi è un vino che incarna l'essenza autentica della Valpolicella Classica. Nato dall'omonimo vigneto Rafaèl, situato sul Monte Masua, questo vino è prodotto con uve Corvina, Cabernet Franc e Oseleta e affina in grandi botti di rovere di Slavonia. Un vino che racconta la storia di un territorio unico.
Uvaggio: Corvina 60%, Cabernet Franc 25%, Oseleta 15%.
Affinamento: 15 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e note floreali. In bocca, è equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Con primi piatti ai sughi saporiti, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Da provare con pietanze speziate della cucina orientale.
Perché sceglierlo: Un Valpolicella Classico Superiore di qualità, che si distingue per il suo equilibrio e la sua versatilità negli abbinamenti.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Tommasi
Italia
Vino Rosso
Corvina, Molinara, Rondinella
Valpolicella Classico Superiore DOC
Veneto
Pedemonte (VR)
2022
0.75L
12,5%
14 °C
16 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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