Con il Sauvignon Tra Donne Sole, Vite Colte presenta un vino bianco fermo, Piemonte DOC, di grande finezza ed eleganza. Ispirato al romanzo di Cesare Pavese, questo Sauvignon Blanc nasce da uve coltivate con passione e rispetto per il territorio. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sui lieviti donano al vino freschezza e aromaticità.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e asciutto, con un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, accompagna egregiamente piatti di pesce, antipasti, verdure e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che riflette il terroir delle Langhe, per chi sa apprezzare la qualità e la tradizione.
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