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  • Sauvignon Tra Donne Sole Vite Colte 2023
    Vino Premiato

    Sauvignon Tra Donne Sole Vite Colte 2023

      4.3   (11 Recensioni)

     (11)

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    James Suckling
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    Descrizione

    Sauvignon Tra Donne Sole: Un Sauvignon Blanc dalle Langhe

    Con il Sauvignon Tra Donne Sole, Vite Colte presenta un vino bianco fermo, Piemonte DOC, di grande finezza ed eleganza. Ispirato al romanzo di Cesare Pavese, questo Sauvignon Blanc nasce da uve coltivate con passione e rispetto per il territorio. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sui lieviti donano al vino freschezza e aromaticità.

    Uvaggio: Sauvignon 100%.

    Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sui lieviti.

    Note degustative: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e asciutto, con un finale persistente.

    Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, accompagna egregiamente piatti di pesce, antipasti, verdure e formaggi freschi.

    Perché sceglierlo: Un vino che riflette il terroir delle Langhe, per chi sa apprezzare la qualità e la tradizione.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Vite Colte

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Sauvignon Blanc

    Denominazione
    Piemonte DOC

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Barolo (CN)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Cantina



    Vite Colte rappresenta l’arte di coltivare la vite: da una parte i saperi contadini, l’esperienza, la tradizione, la passione, quella tipicamente piemontese per il lavoro accurato; dall’altra la ricerca e la conoscenza scientifica. Parliamo di una realtà produttiva che si sta affermando grazie a un progetto di grande solidità, fondato su un gruppo compatto di 180 soci conferitori, per circa trecento ettari di vigneto in totale, situati sopratutto nel comune di Barolo, dove si trova la sede principale, ma anche nel rest...
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