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Barbaresco DOCG La Casa In Collina 2016 Vite Colte

Barbaresco DOCG La Casa In Collina 2016 Vite Colte

Special Price 19,90 €

Prezzo di listino: 22,90 €

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Descrizione

Un Barbaresco tutto da scoprire

Il Barbaresco “La casa in collina” della cantina Vite Colte è un vino rosso intenso, elegante e dallo stile classico prodotto a Barolo, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Viene realizzato secondo la tradizionale tecnica dell'assemblaggio di aree, con il Nebbiolo che viene coltivato in diverse parcelle di terreno, ognuna con le sue peculiarità, e con basse rese per ettaro. Anche la vinificazione avviene secondo le antiche usanze ed una maturazione di un anno in grandi botti di rovere prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Un vino, dunque, che sintetizza al meglio la visione classica d’insieme della denominazione d’appartenenza, regalandoci una degustazione di indubbia finezza ed eleganza.

Si presenta alla vista con il tipico colore granato, limpido e luminoso. Raffinato al naso , il quadro aromatico è complesso e sfaccettato, con intense note di piccoli frutti rossi, tra cui ribes, fragolina selvatica, ricordi di violetta e sensazioni più terziarie che assumono contorni tostati e vanigliati. Ricco, polposo al palato, il sorso scorre delicato e fine, sfoggiando una trama tannica perfettamente integrata al resto della struttura. Lunga la persistenza sul finale, giocata su sensazioni floreali.

Si accosta bene ai menù di terra e, in particolare, con le pietanze di carne piemontesi. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Vite Colte

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Barbaresco DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Barolo (CN)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Cantina Vite Colte Vite Colte rappresenta l’arte di coltivare la vite: da una parte i saperi contadini, l’esperienza, la tradizione, la passione, quella tipicamente piemontese per il lavoro accurato; dall’altra la ricerca e la conoscenza scientifica. Parliamo di una realt&agr... Leggi di più »


Premi

Gambero Rosso
  2 Bicchieri

James Suckling
  91

Luca Maroni
  90

Wine Spectator
  89


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