Nel cuore del Monferrato, lo Chardonnay Fosche Vite Colte si distingue come un Piemonte DOC di carattere. Questo vino, frutto di una sapiente vinificazione in acciaio e di un affinamento in parte in barrique, rivela un'anima complessa e affascinante.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: una parte in acciaio sui lieviti per 3 mesi, l'altra in barrique per 12 mesi.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, incanta con aromi di frutta a polpa bianca e delicate note di vaniglia. Al palato, offre un perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità, chiudendo con un finale piacevolmente persistente.
Abbinamento: Ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.
Perché sceglierlo: Un vino che saprà conquistare grazie alla sua raffinatezza e persistenza aromatica.
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