La Beni di Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, è una cantina situata nelle Langhe, in Piemonte.
Attivi nel mondo del vino da più generazioni, i fratelli Dogliani acquistarono nel 1978 la storica cantina Kiola in La Morra, fondata negli anni ’50 e costituita da 7 cascine con vigneti situati nei più pregiati territori di vinificazione del Nebbiolo da Barolo. Aggiungendovi i terreni di famiglia, questa divenne un’azienda vinicola comprensiva di 9 cascine ed una superficie vitata di 107 ettari, di cui circa 61 coltivati a Nebbiolo da Barolo, il più importante e famoso vitigno della zona.
Le cascine sono tutte situate nella pregiata zona del Barolo: Batasiolo, Morino, Cerequio e Brunate in La Morra; Boscareto e la storica Briccolina in Serralunga d’Alba; Bricco di Vergne e Zonchetta in Barolo; Tantesi e Bussia Bofani in Monforte d’Alba.
I fratelli Dogliani decisero di dare un nuovo nome a questi possedimenti e presero spunto dal vigneto, presso il quale è situato il nucleo della cantina stessa: così ebbe vita la Beni di Batasiolo, la nuova cantina avvolta da linee morbide. Nell’antico dialetto locale la parola “beni” identifica il possedimento, la tenuta. Il rapporto di simbiosi tra l’uomo e la terra arriva da epoche in cui la povertà legava le stagioni l’una all’altra e l’unico vero bene per il contadino, tanto materiale quanto affettivo, non poteva che essere il podere. Questo territorio è noto soprattutto per i suoi grandi vini rossi, le Langhe, e produce le etichette maggiormente celebrate di questa regione, come il Barolo, il Barbaresco, la Barbera d’Alba Sovrana e il Dolcetto d’Alba Bricco di Vergne, ma anche grandi vini bianchi quali il Moscato d’Asti Bosc dla Rei, il Langhe Chardonnay Morino e il Gavi del Comune di Gavi. Completano questa grande gamma l’elegante Batasiolo Metodo Classico Millesimato e l’esclusivo Moscato Passito Muscatel Tardì. Il Barolo è l’emblema della produzione vinicola della cantina, la vera e propria punta di diamante, e la Beni di Batasiolo è orgogliosa di poter presentare ben 5 diversi Cru provenienti dalle privilegiate colline di Monforte, Serralunga e La Morra: il Barolo Bussia Vigneto Bofani, il Barolo Boscareto, il Barolo Cerequio, il Barolo Brunate e il pluripremiato Barolo Briccolina.
L’esperienza è un assaggio di un lembo del Piemonte consolidatosi nel tempo come uno dei grandi artefici del successo italiano nel mondo, in cui potrete approfondire un frangente di storia che perdura da decenni, condividendo alcuni dei segreti che hanno reso Batasiolo una delle più autentiche e rigogliose realtà del Barolo; potrete finalmente dire di aver vissuto le Langhe, prima ancora di averle degustate.
Un viaggio dalle prime fasi di raccolta e selezione delle uve, alla fermentazione del mosto; dall’impronta delle colline, alla paziente maturazione in barriques, sempre considerando il valore che il tempo conferisce al vinificato con l'affinamento in bottiglia.
Un’immersione in un mondo in cui conoscenza, esperienza e talento si combinano per creare eleganti note sensoriali e un tripudio di colori e sapori pronto a conquistare il palato, una volta giunti nella regale sala di degustazione.
L'assaggio includerà tre calici: Roero Arneis DOCG, l’insostenibile equilibrio di una varietà autoctona che incontra sempre grandi consensi e mette d’accordo tutti; Dolcetto d’Alba DOC “Bricco di Vergne”, un vero campione di semplicità: l’enfasi del vitigno e la ritrovata dinamicità territoriale nel calice; Barolo DOCG, un riassunto delle diverse anime del Barolo da un’annata eccellente: la potenza di Serralunga, la piacevolezza di La Morra e l’eleganza di Monforte. Il tutto sarà accompagnato da grissini e/o cracker, per vivere appieno un momento di convidisione e bellezza.
Programma della visita
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