Descrizione
Valpolicella Cesari, Veneto in un sorso
Il Valpolicella DOC Cesari, prodotto con un blend di uve autoctone, è vinificato e affinato in acciaio, per preservare la freschezza delle uve e offrire un assaggio genuino. La sua storia affonda le radici nella Valpolicella, terra di antiche tradizioni vinicole, dove la coltivazione della vite è un'arte tramandata di generazione in generazione.
Uvaggio: Corvina 50% , Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara 10%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Rosso rubino vivace, produma di ciliegia e lampone, con un delicato sentore di spezie. In bocca, è fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità.
Abbinamenti: Con un tagliere di salumi e formaggi, è un vino godereccio, perfetto con degli gnocchi al ragù o con pancetta di maiale alla brace.
Perché sceglierlo: Perfetto per chi ama i vini rossi giovani e freschi, è un'ottima scelta per ogni occasione, capace di sorprendere e conquistare.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Gerardo Cesari
Italia
Vino Rosso
Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Valpolicella Classico DOC
Veneto
Fumane (VR)
2022
0.75L
12,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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