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  • Justo Cesari 2021

    Justo Cesari 2021

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    Descrizione

    Justo Cesari: un vino rosso veneto per ogni occasione

    Justo Cesari è un vino rosso Veneto IGT prodotto con uve Corvina e Merlot coltivate in vigneti dal suolo variegato. Nasce da una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni e da una fermentazione malolattica in acciaio. Un vino autentico, espressione di una tradizione secolare reinterpretata con uno spirito moderno.

    Uvaggio: Corvina 60%, Merlot 40%.

    Affinamento: 12 mesi in acciaio.

    Note degustative: Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, ciliegia e note speziate. Al palato è morbido, fresco e di buona struttura, con un finale persistente.

    Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse, salumi e formaggi mediamente stagionati.

    Perché sceglierlo: Perché è un vino semplice, diretto e piacevole, capace di conquistare anche i palati meno esperti.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Gerardo Cesari

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Corvina, Merlot

    Denominazione
    Veneto IGT

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Fumane (VR)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Nata nel 1936, la Gerardo Cesari è divenuta in poco tempo portavoce dei vini veronesi nel mondo tanto che, già negli anni ’70, il suo Amarone era tra i primi vini italiani ad essere commercializzato nei cinque continenti, grazie allo spirito pionieristico della famiglia. E proprio l’Amarone Cesari fu il vino che iniziò il successo della famiglia nel mondo, quel vino pensato per poter competere sia con i grandi rossi italiani che con i potenti internazionali. Oggi la Gerardo Cesari continua ad ascoltare il mercato proponendo vini eleganti ed equilibrati, nel rispetto di una tradiz...
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