Descrizione
Justo Cesari: un vino rosso veneto per ogni occasione
Justo Cesari è un vino rosso Veneto IGT prodotto con uve Corvina e Merlot coltivate in vigneti dal suolo variegato. Nasce da una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni e da una fermentazione malolattica in acciaio. Un vino autentico, espressione di una tradizione secolare reinterpretata con uno spirito moderno.
Uvaggio: Corvina 60%, Merlot 40%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Note degustative: Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, ciliegia e note speziate. Al palato è morbido, fresco e di buona struttura, con un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse, salumi e formaggi mediamente stagionati.
Perché sceglierlo: Perché è un vino semplice, diretto e piacevole, capace di conquistare anche i palati meno esperti.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Gerardo Cesari
Italia
Vino Rosso
Corvina, Merlot
Veneto IGT
Veneto
Fumane (VR)
2021
0.75L
12,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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