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  • Recioto Della Valpolicella Classico Cesari 2019 50cl

    Recioto Della Valpolicella Classico Cesari 2019 50cl

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    Descrizione

    Recioto Cesari: gioiello della Valpolicella Classica

    Il Recioto della Valpolicella Classico Cesari è un vino dolce e vellutato, ottenuto da uve Corvina Veronese, Rondinella, Rossignola e Negrara. La vinificazione di questo vino DOCG prevede l'appassimento dei grappoli fino a dicembre, seguito da una macerazione di 20 giorni e un affinamento in legno per diversi mesi. 

    Uvaggio: Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Rossignola/Negrara 5%.

    Affinamento: 12-18 mesi in legno, 6 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Rosso rubino intenso e brillante. Al naso profuma di ciliegie e prugne in confettura, con note di spezie e cioccolato. Assaggio dolce e strutturato, con una piacevole freschezza e un finale persistente.

    Abbinamenti: Dolci secchi, cioccolato fondente e formaggi stagionati. 

    Perché sceglierlo: Un vino di grande tradizione, con una concentrazione di sapori e aromi che lo rendono unico nel suo genere.

    Abbinalo con:

    Dolci
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Gerardo Cesari

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Dessert

    Vitigno
    Corvina, Rondinella, Varietà

    Denominazione
    Recioto Della Valpolicella Classico DOCG

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Fumane (VR)

    Annata
    2019

    Formato
    0.5L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    14 °C

    Temp. Max di Servizio
    16 °C

    Abbinamento
    Dolci, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Nata nel 1936, la Gerardo Cesari è divenuta in poco tempo portavoce dei vini veronesi nel mondo tanto che, già negli anni ’70, il suo Amarone era tra i primi vini italiani ad essere commercializzato nei cinque continenti, grazie allo spirito pionieristico della famiglia. E proprio l’Amarone Cesari fu il vino che iniziò il successo della famiglia nel mondo, quel vino pensato per poter competere sia con i grandi rossi italiani che con i potenti internazionali. Oggi la Gerardo Cesari continua ad ascoltare il mercato proponendo vini eleganti ed equilibrati, nel rispetto di una tradiz...
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