Descrizione
Antares Rosé: l'eleganza che brilla
Antares è un raffinato Trentodoc millesimato da uve pinot nero in purezza, che affina 40 mesi sui lieviti. Un vino spumante rosé brut che esprime l'autenticità del territorio di Toblino e a cui la lunga maturazione dona complessità e finezza.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 40 mesi sui lieviti.
Note degustative: Colore rosa tenue, dal perlage fine. Al naso un profumo delicato di frutti rossi, cipria e lievi note di lievito. Al palato è fresco, con una piacevole acidità e persistenza elegante.
Abbinamenti: Ottimo servito per un aperitivo, è perfetto a tutto pasto, in particolare con zuppe e carni bianche. Da provare con una tagliata di tonno, capperi e olive nere.
Perché sceglierlo: Un sorso vibrante e ricco di sfumature uniche, per chi apprezza la cura del dettaglio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Toblino
Italia
Trentodoc
Rosé
Pinot Nero
Trento DOC
Trentino Alto Adige
Calavino (TN)
2019
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Brut
Classico
40 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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