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  • Ribera Del Duero DO Celeste Crianza Tempranillo 2019 Torres

    Ribera Del Duero DO Celeste Crianza Tempranillo 2019 Torres

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    Descrizione

    Figlio delle stelle

    Nella Ribera del Duero, a 895 metri di altitudine, sono piantate le uve Tempranillo che danno vita a Celeste: qui si può quasi toccare il cielo con un dito e al crepuscolo l’aria è fresca, rigenerante, le notti hanno un cielo terso e stelle vive che illuminano i filari in tutto il loro splendore. È qui che nasce Celeste, un grande rosso di casa Torres, il vino vegliato dalle stelle.

    Rosso rubino intenso con sfumature purpuree, macchia il bicchiere e lo veste di grassi archetti lungo i bordi. Opulento nei profumi di macchia mediterranea, frutta rossa in confettura, mare e grafite, si intreccia con liquirizia e tabacco, note di cola e accenni di sottobosco. Assaggio che esplode per potenza, lascia emergere un tannino di gran classe e sapida mineralità, il tutto coeso in un lungo e persistente finale nel quale ritorna la confettura.

    Ottimo con arrosti e selvaggina, è perfetto con l’agnello al forno.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Torres

    Nazione
    Spagna

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    Ribera del Duero DO

    Zona di Produzione
    Ribera del Duero

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Sono trascorsi tre secoli da quando gli avi dei Torres si stabilirono nella zona di Penedès, famosa per la viticoltura sin dall’epoca fenicia e, da quel momento sino ad oggi, la famiglia ha tramandato la passione e l’amore per questo lavoro attraverso le generazioni. Già nel 1800 i Torres, servendosi di un carro trainato da un cavallo, trasportavano botti piene di vino da un lato all’altro del paese ma fu solo dal 1870 che iniziarono effettivamente a pensare ad un progetto più in grande costruendo un proprio magazzino e aprendo un negozio a Vila...
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