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Ribera Del Duero DOC Celeste 2018 Torres
-14%
Vino Premiato

Ribera Del Duero DOC Celeste 2018 Torres

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Premi

James Suckling
  92

Decanter
  92

Descrizione

Figlio delle stelle

Nella Ribera del Duero, a 895 metri di altitudine, sono piantate le uve Tempranillo che danno vita a Celeste: qui si può quasi toccare il cielo con un dito e al crepuscolo l’aria è fresca, rigenerante, le notti hanno un cielo terso e stelle vive che illuminano i filari in tutto il loro splendore. È qui che nasce Celeste, un grande rosso di casa Torres, il vino vegliato dalle stelle.

Rosso rubino intenso con sfumature purpuree, macchia il bicchiere e lo veste di grassi archetti lungo i bordi. Opulento nei profumi di macchia mediterranea, frutta rossa in confettura, mare e grafite, si intreccia con liquirizia e tabacco, note di cola e accenni di sottobosco. Assaggio che esplode per potenza, lascia emergere un tannino di gran classe e sapida mineralità, il tutto coeso in un lungo e persistente finale nel quale ritorna la confettura.

Ottimo con arrosti e selvaggina, è perfetto con l’agnello al forno.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Torres

Nazione
Spagna

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Varietà

Denominazione
Ribera del Duero DOC

Zona di Produzione
Ribera del Duero

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt

La Cantina



Sono trascorsi tre secoli da quando gli avi dei Torres si stabilirono nella zona di Penedès, famosa per la viticoltura sin dall’epoca fenicia e, da quel momento sino ad oggi, la famiglia ha tramandato la passione e l’amore per questo lavoro attraverso le generazioni. Già nel 1800 i Torres, servendosi di un carro trainato da un cavallo, trasportavano botti piene di vino da un lato all’altro del paese ma fu solo dal 1870 che iniziarono effettivamente a pensare ad un progetto più in grande costruendo un proprio magazzino e aprendo un negozio a Vila...
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