Descrizione
L’emblema del Tempranillo
Primo marchio in assoluto creato da Miguel Torres nel 1907, Coronas è considerato l’emblema del Tempranillo che qui la fa da padrone con una percentuale dell’86%, coadiuvato da un 14% di Cabernet Sauvignon, altro vitigno a bacca rossa che sembra aver trovato nella zona del Penedès un terroir estremamente favorevole. Affinato per almeno due anni in botti di rovere francese e americano, per poi continuare in bottiglia per almeno 6 mesi, Coronas è il rosso per eccellenza quando si pensa al Tempranillo, un vino intenso e concentrato dal piacere assicurato.
Bel punto di rubino è ammantato da profumi che ricordano i frutti di bosco in confettura poi tutto il mondo delle foglie secche, terra bagnata e humus, un tocco di cipria e felce, con refoli speziati a fare da sfondo. Assaggio dalla notevole spinta tannica e dalla viva freschezza, mostra corpo, struttura e ricchezza di estratto e un finale lungo ed asciugante.
Perfetto con carni alla griglia e in umido, formaggi saporiti anche piccanti, è squisito con coniglio in fricassea.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Torres
Spagna
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon, Varietà
DO Catalunya
Catalunya
2018
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
La Cantina
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