Descrizione
Pfefferer Sun Colterenzio 2025
Il Pfefferer SUN nasce nell'Alto Adige, dove i vigneti assorbono l'energia di terreni ghiaiosi e sabbiosi, riflettendo la luce alpina. Questo blend distintivo unisce Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon, tre vitigni che si fondono in un'unica espressione territoriale. Segue un meticoloso affinamento sui lieviti fini, che arricchisce il profilo.
Note Degustative: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet splendido di fiori bianchi, agrumi e delicate note minerali. Al palato seduce con una freschezza vibrante e una sapidità che invoglia al secondo calice, lasciando un finale lungo e pulito.
Abbinamento: Ideale con antipasti leggeri e piatti a base di pesce di lago o di mare. Si sposa magnificamente anche con primi delicati, come un risotto agli asparagi, o con formaggi freschi di malga, esaltando la loro sapidità.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Produttori Colterenzio
Italia
Vino Bianco
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Produttori Colterenzio
2025
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Primi
SOLFITI
La Cantina
