Trentodoc Brut Nature Antares Cantina Toblino 2021

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Trentodoc Brut Nature Antares Cantina Toblino 2021

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Trentodoc Brut Nature Antares Cantina Toblino 2021

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Descrizione

Antares Nature: l'eleganza senza filtri
Antares di Cantina Toblino è un Trentodoc Brut Nature che esprime la purezza della Valle dei Laghi. Da uve Chardonnay, affina 36 mesi sui lieviti, offrendo struttura e raffinatezza, mentre l'assenza di dosaggio, Nature, esalta il terroir trentino.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante, dal perlage fine. Al naso profumi freschi di agrumi, mela verde e lievi note di crosta di pane. Gusto secco, vibrante e sapido, dalla piacevole acidità e lunga persistenza.

Abbinamenti: Eccellente aperitivo, è perfetto a tutto pasto, in particolare con i piatti della cucina del mare. Ottimo con crostini al burro e alici.

Perché sceglierlo: Un Metodo Classico senza compromessi che esalta la purezza del frutto e la lunga evoluzione sui lieviti.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Toblino

Nazione
Italia

Categoria
Trentodoc

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Trento DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Calavino (TN)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Dosaggio
Pas Dosé - Nature

Metodo
Classico

Affinamento
36 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

La Cantina

Era il 1960 quando un gruppo di appassionati viticoltori della Valle dei Laghi decise di unire le proprie forze con l’intenzione di diventare il punto di riferimento per la viticoltura della zona: così nacque Cantina Toblino. Nel corso del tempo i vigneti aziendali sono diventati un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove l’innovazione viticola, la ricerca e la conoscenza enologica portano, ogni giorno, alla creazione di vini di qualità. Dagli anni ’60 ad oggi la filosofia aziendale è basata sulla cooperazione, attraverso un impegno costante per garantire al consumatore...
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