Descrizione
Ferrari Perlè Nero: Pinot Nero d'eccellenza
Il Ferrari Perlè Nero Extra Brut Riserva è uno spumante Trentodoc speciale, fatto solo con uve Pinot Nero coltivate in montagna. Dopo ben 6 anni di affinamento sui lieviti, questo millesimato sviluppa un gusto ricco e raffinato, tipico dei grandi Ferrari Riserva. Un assaggio della passione e della storia di una cantina italiana d'eccellenza.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 6 anni sui lieviti.
Note degustative: Giallo dorato brillante con perlage fine. Al naso profumi eleganti di frutti rossi, crosta di pane e note minerali. Al palato è fresco e vivace, strutturato e con un finale persistente.
Abbinamenti: Ottimo in accompagnamento a salumi, formaggi, crostacei e carni bianche, lo consigliamo anche con un piatto rustico come i bucatini alla carbonara.
Perché sceglierlo: Un Trentodoc Riserva che parla di territorio e di tempo, esaltado la purezza del Pinot Nero.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Fratelli Lunelli
Italia
Trentodoc
Millesimato
Pinot Nero
Trento DOC Riserva
Trentino Alto Adige
Trento
2017
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Extra Brut
Classico
6 anni sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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