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Trentodoc Brut Perlé Zero 2013 Ferrari
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Trentodoc Brut Perlé Zero 2013 Ferrari

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Special Price 54,30 €

Prezzo di listino: 66,80 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Lunedì 30 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

Gambero Rosso
  3 Bicchieri

Veronelli
  94

Decanter
  90

AIS
  4 Viti

Wine Enthusiast
  95

Descrizione

Swing inconfondibile

Più che un Trentodoc, qui siamo di fronte ad un vero e proprio mosaico di millesimi a dosaggio zero, capace di esprimere tutta l’essenza dello Chardonnay di montagna e la mano sapiente dei Fratelli Lunelli, più che un nome un’istituzione per quel che riguarda le bollicine italiane di qualità. La raffinata arte della creazione di questa cuvée passa per tre affinamenti diversi: acciaio, per esaltare la nota fruttata e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno per raggiungere struttura e ricchezza e gustativa e, infine, il vetro, per donare profondità e rifinire il tutto. Così nasce un Trentodoc dosaggio zero unico e irresistibile.

Colore giallo paglierino brillante con venature dorate, mostra bollicine copiose e persistenti. Al naso ci accolgono inconfondibili note agrumate seguite da fiori bianchi e sensazioni marine; seguono erbe di montagna, gesso e una venatura balsamica. Sottilissimo accenno speziato di pepe bianco e noce moscata. Sorso avvolgente, soffice, lascia poi spazio ad una decisa verve sapida, ben bilanciata dalla giusta freschezza che conduce ad un finale, golosissimo, di nocciole, mandorle tostate ed erbe aromatiche.

Aperitivo chic con tartine al burro e pesci affumicati, è ottimo con una pizza ai quattro formaggi ma anche con primi piatti vegetariani.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Fratelli Lunelli

Nazione
Italia

Categoria
Trentodoc

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Trento DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Trento

Annata
2013

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi

Dosaggio
Pas Dosé - Nature

Metodo
Classico

Affinamento
72 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt, +94pt, 3 Bicchieri, 4 Viti AIS

La Cantina



La famiglia Lunelli è nota per aver portato avanti con autorevolezza il marchio Ferrari in tutto il mondo. La storia racconta che nel 1952, non avendo figli, Giulio Ferrari cercasse un successore a cui affidare la sua attività: lo trovò in Bruno Lunelli, un enotecario di Trento, che tramandò la passione ai figli Franco, Gino e Mauro, grazie ai quali il marchio Ferrari divenne leader e sinonimo di eccellenza in Italia e nel mondo, dando seguito alla tradizione. Il Ferrari Perlè, la cui prima annata è risalente...
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