Descrizione
Sodale Cotarella: l'eleganza del Merlot laziale
Il Merlot Sodale Famiglia Cotarella è un'interpretazione pregiata del Lazio IGP, un vino prodotto esclusivamente con uve Merlot provenienti dai vigneti di Castiglione in Teverina. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in barrique francesi di Never e Troncais, che conferisce al vino note eleganti e raffinate.
Uvaggio: Merlot 100%.
Affinamento: 9 mesi in barrique francesi di Never e Troncais.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Naso ricco di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, con note speziate di vaniglia e cacao. Gusto caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza.
Abbinamenti: Si abbina a primi piatti a base di carne, carni rosse grigliate, arrosti e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di eccellente qualità, prodotto con cura e dedizione dalla famiglia Cotarella.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Famiglia Cotarella
Italia
Vino Rosso
Merlot
Lazio IGP
Lazio
Montefiascone (VT)
2022
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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