Soente Cotarella esprime la sapienza della famiglia Cotarella nel Lazio. Questo elegante vino bianco Lazio IGT nasce da uve Viognier coltivate a Montefiascone, su terreni sabbiosi e vulcanici. La vinificazione con criomacerazione e fermentazione in acciaio preserva freschezza e aromi, mentre l'affinamento ne completa l'armonia.
Denominazione
Lazio IGP
Vitigno
Viognier 100%
Gradazione
12,5%
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e bottiglia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Sede legale
SS205, 05020 Montecchio TR, Italy
Note di degustazione
Giallo paglierino, al naso profuma di pesca bianca e albicocca, fiori bianchi e una delicata mineralità. Al palato è fresco, morbido e avvolgente, con una piacevole acidità.
Abbinamento & Servizio
Perfetto con antipasti delicati, primi di pesce o verdure, carni bianche e formaggi freschi.
Quando i vini escono dalla cantina di uno dei più grandi enologi al mondo è davvero difficile sbagliarsi. Io poi lo conosco da più di vent’anni e devo dire che questo Soente è un gran bianco, con le sue bellissime note agrumate e la sua piacevole sapidità. Rapporto qualità prezzo ottimo!
Soente a tavola, la certezza di non sbagliare.
Giovanni
Ottimi: prodotto, servizio, consegna.
ottimo bianco
MASSIMO
mi sono lasciato prendere dalla curiosità dell'uva Viogner e dalle sue caratteristiche : rispetta tutte le previsioni . Fruttato delicato ma con forte personalità giusta acidità e finale lungo. Può bastare ?13
Tutte le recensioni
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