Descrizione
Pinot Grigio Jesera Venica: mineralità del Collio
Il Pinot Grigio Jesera Venica è un Collio DOC vinificato con un tocco originale perchè il 10% della massa fermenta in botti di legno, conferendo al vino complessità e struttura. L'affinamento, per il 90% in acciaio e per il 10% in legno, completa il profilo di questo vino elegante e minerale.
Uvaggio: Pinot Grigio 100%.
Affinamento: 5 mesi, per il 90% in acciaio e il 10% in botti grandi di legno.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si apre con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e zagara, arricchiti da una delicata nota speziata. Al palato è fresco, sapido e pieno, con un finale aromatico.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, primi piatti delicati, zuppe, carni bianche e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un Pinot Grigio che coniuga freschezza, complessità e la tipica mineralità del Collio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Venica
Italia
Vino Bianco
Pinot Grigio
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Dolegna del Collio (GO)
2023
0.75L
13,5 %
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Pesce
Solfiti
La Cantina
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