Descrizione
Specchio di un grande terroir
Un bianco fresco, dai profumi intensi, prodotto in una delle zone vitivinicole più vocate dell'intera penisola, quella del Collio DOC in Friuli; il Ronco delle cime dei fratelli Venica è una magnifica interpretazione di Friulano in purezza, vitigno autoctono della regione che viene allevato nei vigneti circostanti al comune di Dolegna, beneficiando dei terreni più freddi della conca e di importanti escursioni termiche. Tutto ciò si traduce in un bianco di assoluta precisione e pulizia gusto-olfattiva, declinate in un sorso di piacevole morbidezza e tipica mineralità.
Giallo paglierino intenso, orlato da sfumature dorate. Caratteristiche note fumè impattano al primo naso, lasciando spazio all'avvento di piacevoli sensazioni di pesca bianca e mandorla. Il sorso incede elegante e dotato di perfetto equilibrio tra le morbidezze e la decisa componente fresco-sapida. Chiusura fine, armonica, lievemente amarognola.
Da provare nel tradizionale abbinamento con il prosciutto San Daniele, oppure con crudi di pesce o pietanze della cucina orientale.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Venica
Italia
Vino Bianco
Friulano
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Dolegna del Collio (GO)
2022
0.75L
14%
10 °C
12 °C
Carne, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
Leggi di più »
