Benvenuto

Conferma la tua età
per continuare.



Bevete responsabilmente

Seleziona il tuo paese

x
ITA
Friuli Venezia Giulia
Collio DOC Malvasia Petris 2018 Venica

Collio DOC Malvasia Petris 2018 Venica

21,50 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Martedì 7 Aprile
A Roma Consegna il Lunedì 6 Aprile

Descrizione

La bellezza di un vino di confine

Il "Petris" può essere considerato un vero e proprio inno alla Malvasia Istriana, antichissimo vitigno di origine greca, da secoli coltivato nell'areale del Collio Goriziano, piccolo spicchio di terra a confine con la Slovenia. Qui ha trovato il suo habitat ideale, con le radici che affondano in un sottosuolo prevalentemente marnoso da un lato e beneficiando di un clima, mite, tipico dell’Adriatico e del vento, la Bora, che fa diminuire l’umidità favorendo la maturazione sana delle uve. Dopo la vendemmia, condotta con massima cura e meticolosità, una parte del mosto fermenta e poi affina sui lieviti per 5 mesi in grandi botti, mentre la restante parte viene vinificata e affinata in acciaio. Ne deriva un'etichetta che raggiunge ogni anno elevati standard qualitativi, bianco di grande stoffa, ritratto fedele di un territorio.

Si presenta alla vista con una tonalità giallo paglierino, intenso e cristallino. Il quadro olfattivo si staglia attorno a suggestive sensazioni di macchia mediterranea, tiglio, magnolia, con delicati sentori fruttati che rimandano alla pesca bianca, pera e banana. Al palato è rinfrescante e gradevolmente sapido, di buon corpo, equilibrato, dal finale pulito e tipicamente minerale.

Ottimo con le pietanze a base di pesce, ma anche di carne bianca. Provatelo con un risotto zucchine e gamberetti oppure con la zuppa di funghi.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Venica

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Malvasia

Denominazione
Collio DOC

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Dolegna del Collio (GO)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
13,5 %

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi

Filosofia
No


Stai recensendo: Collio DOC Malvasia Petris 2018 Venica
* Come consideri questo prodotto?
  •  



Recensioni (0)

Recensisci un prodotto!
In regalo un coupon del 5% di sconto

Contattaci
Hai bisogno di assistenza? Cerchi qualche prodotto che non trovi a catalogo? Hai riscontrato qualche problema tecnico sul sito?
Scrivici:
Newsletter
Inserisci il tuo indirizzo Email

Seguici su...

Email: info@bernabei.it
Chiudi
Iscriviti alla newsletter Bernabei
Il tuo Coupon: