Descrizione
Malvasia Petris Venica: l'anima del Collio
La Malvasia Petris Venica è un vino bianco Collio DOC da uve Malvasia Istriana, coltivate nei pregiati vigneti del Collio Goriziano. La sua vinificazione combina la fermentazione e l'affinamento in grandi botti, che conferiscono struttura, con la freschezza dell'acciaio.
Uvaggio: Malvasia Istriana 100%.
Affinamento: 5 mesi tra botti grandi e acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino, al naso regala delicati aromi di fiori bianchi, frutta gialla e una nota minerale. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente.
Abbinamenti: Ottimo con pietanze a base di pesce ma anche carne bianca. Perfetto con un risotto zucchine e gamberetti oppure con la zuppa di funghi.
Perché sceglierlo: Un vino bianco del Collio che unisce eleganza, freschezza e carattere.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Venica
Italia
Vino Bianco
Malvasia
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Dolegna del Collio (GO)
2023
0.75L
13,5 %
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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