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  • Colli Di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2023 Lunae

    Colli Di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2023 Lunae

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    Descrizione

    Grande stoffa!

    L’Etichetta Nera è un bianco che ha davvero stoffa da vendere, figlio di un territorio, quello della DOC Colli di Luni, da sempre vocato alla produzione di etichette caratteristiche e di una cantina, Lunae, che rappresenta uno dei nomi più importanti per la produzione di grandi bianchi liguri. il filo che lega la Liguria all’uva Vermentino è radicato nella notte dei tempi, per via delle caratteristiche particolarmente favorevoli che qui l’uva ha saputo trovare e basterà assaggiare un calice dell’Etichetta Nera di Lunae per accorgersene!

    Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, ha olfatto intenso di fiori gialli e ginestra, erbe aromatiche e frutta a polpa gialla matura, refoli di alloro e rosmarino, miele sullo sfondo. Assaggio morbido, avvolgente e corposo, giustamente in linea con l’olfatto, presenta una sapidità coerente e tipica ed una lunghissima persistenza speziata che rimanda al pepe bianco.

    Data la sua struttura, è perfetto per piatti saporiti come una zuppa di pesce, pollo al curry e, perchè no, trippa in umido.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantine Lunae

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Vermentino

    Denominazione
    Colli di Luni DOC

    Regione
    Liguria

    Zona di Produzione
    Ortonovo (SP)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Cantina Lunae, storica azienda vinicola ligure, affonda le sue radici in un terroir più unico che raro, quello della Colli di Luni DOC, denominazione condivisa dalla Liguria e dalla Toscana settentrionale. In questo territorio collinare la viticoltura risponde ad una tradizione millenaria, che risale al tempo degli Etruschi e dei Romani. Depositaria di questa tradizione è la famiglia Bosoni, che con Paolo, fondatore e anima della cantina nel 1966, inizia quell'attività diventando in pochi anni una delle più importanti interpreti del Vermentino. Ci troviamo...
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