Barbera D'Asti DOCG Masaréj 2014 Castello Del Poggio

Impeccabile!

Protagonista del territorio astigiano, la Barbera è particolarmente cara a Castello del Poggio che, dal 1989, si impegna a valorizzare proprio le uve autoctone del luogo di Portacomaro Stazione. Masaréj, fiore all’occhiello della produzione, si distingue per equilibrio, eleganza e capacità di raccontarsi sulla lunga distanza: con un affinamento di quasi 24 mesi tra barrique e bottiglia, è una Barbera ricca, dall’ancora invidiabile freschezza, che non vi farà rimpiangere gli anni trascorsi!

Colore rosso rubino molto scarico, con unghia mattone, mostra un profilo olfattivo complesso ed evoluto di fiori secchi, frutta scura sotto spirito e incenso, ricordi di cenere si rincorrono con ruggine e spezie scure. Assaggio ancora vivo e vivido, di grande complessità e freschezza, mostra una verve sorprendente per l’età e un gustoso e persistente finale, in perfetta linea con i ricordi olfattivi.

Con cacciagione, selvaggina e formaggi particolarmente stagionati.

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