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Maremmalta
Vini Maremmalta
C'è molta storia enologica dietro il personaggio di Stefano Rizzi, grande interprete e colonna portante dell'azienda agricola Maremmalta, giovanissima realtà vitivinicola immersa nel territorio maremmano, precisamente nel comune di Gavorrano, in provincia di Grosseto. Stefano è da sempre un uomo del vino e, da qualche anno, dopo aver contribuito sostanzialmente alla crescita di alcune perle dell'enologia toscana, ha coronato il sogno di una vita: un pezzetto di terra in Maremma, sua terra adottiva, dove poter produrre vino come piace a lui. É riuscito, infatti, a costruirsi una piccola azienda tutta sua, che gestisce personalmente in ogni fase della filiera produttiva. Come si può facilmente capire, il nome che è stato scelto per l’azienda rimanda allo stretto legame che Rizzi con la Maremma, un territorio ricco di meraviglie naturali e vuol sottolineare la volontà dell’imprenditore vinicolo di essere presente con un impegno personale forte, senza porre limiti di qualità, sia a livello vitivinicolo che culturale. Parliamo della Maremma meno conosciuta, a ridosso delle Colline Metallifere in pieno Monteregio, dove sono impiantati vigneti per la coltivazione, soprattutto, di Sangiovese e Vermentino, condotta in pieno regime biologico. Il terroir è caratterizzato da suoli di matrice arenaria, attraversati da benefiche brezze marine e soggetti a sbalzi termici favorevoli alla salute delle piante, ideale per la produzione di vini di alta qualità. I vini prodotti dall'azienda di Stefano Rizzi prediligono equilibrio e bevibilità, contrassegnati da un’indole di espressiva territorialità. Tra i protagonisti della gamma ricordiamo il Morellino di Scansano "Campo al ghiaccio", elegante e generoso, ottenuto da uve Sangiovese e Ciliegiolo, mentre, con il nome "Micante", spiccano due Toscana IGT, l'uno da uve Sangiovese, espressione pura e semplice della Maremma, l'altro con il Vermentino che dà vita ad un bianco caratteristico e carismatico, riflesso condizionato della filosofia aziendale e dell'uomo che l'ha creato.
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