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  • Casa Rizzi Ansonica Bio 2022 MaremmAlta
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    Vini Biologici

    Casa Rizzi Ansonica Bio 2022 MaremmAlta

      4.4   (3 Recensioni)

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    -28%

    Special Price 7,80 €

    Prezzo di listino: 10,80 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Giovedì 7 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    L’Insolia di Toscana

    Dopo anni frenetici spesi tra la Grande Mela e la Maremma, Stefano Rizzi ha trovato, nella campagna di Gavorrano, il posto in cui mettere ben salde le sue radici, realizzando il sogno di una vita: produrre vino in un’azienda tutta sua. Con un occhio alla terra e uno rivolto verso le stelle, cercando di capire quelli che lui stesso ama definire ‘i meccanismi del miracolo’, l’agricoltura biodinamica, Stefano produce etichette che parlano del territorio di appartenenza come la sua Ansonica, varietà quasi del tutto estinta qui e molto presente in Sicilia con il nome di Insolia, un assaggio sensibile, gioviale e caloroso come l’uomo che l’ha creata.

    Giallo paglierino dai bagliori dorati, al naso ci guida verso sensazioni di pesca gialla e ananas, banana e mela golden con bella mostra di erbe aromatiche e accenni di resina, fiori di giglio, camomilla e miele sullo sfondo. Assaggio fresco, vibrante, di ottima morbidezza e giusta sapidità, è molto coerente nei rimandi olfattivi lasciando un’ottima persistenza aromatica finale.

    Vino perfetto con la cucina del mare, dagli antipasti freddi ai primi piatti fino ad un baccalà alla vicentina.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Maremmalta

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Ansonica

    Denominazione
    Toscana IGT

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Gavorrano (GR)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Filosofia
    Biodinamici, Biologici, Vegani

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    C'è molta storia enologica dietro il personaggio di Stefano Rizzi, grande interprete e colonna portante dell'azienda agricola Maremmalta, giovanissima realtà vitivinicola immersa nel territorio maremmano, precisamente nel comune di Gavorrano, in provincia di Grosseto. Stefano è da sempre un uomo del vino e, da qualche anno, dopo aver contribuito sostanzialmente alla crescita di alcune perle dell'enologia toscana, ha coronato il sogno di una vita: un pezzetto di terra in Maremma, sua terra adottiva, dove poter produrre vino come piace a lui. É riuscito, inf...
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