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  • Ciliegiolo 2021 MaremmAlta
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    Vini Biologici

    Ciliegiolo 2021 MaremmAlta

      4.8   (4 Recensioni)

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    Special Price 6,80 €

    Prezzo di listino: 10,80 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Martedì 5 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Iniziativa coraggiosa

    Sognatore e uomo di gran cuore, Stefano Rizzi, dopo 32 anni di attività nel mondo del vino tra la Maremma e New York, è riuscito a coronare il desiderio inseguito per una vita: fondare la propria cantina. Così nel 2006 è nata MaremmAlta, con l’obiettivo di valorizzare le uve tipiche della zona fornendo delle delicate espressioni del territorio grossetano. Merita un assaggio il suo Ciliegiolo in purezza, vitigno autoctono visto sempre nell’uvaggio del Chianti ma quasi mai in solitaria, un’iniziativa coraggiosa e certificata Vegan che vale davvero la pena di provare!

    Rosso rubino pieno e di buona luminosità, al naso accoglie con aromi semplici e golosi di marasca, ciliegia e visciola, tipici del varietale, insieme a toni verdi di muschio e felce con qualche accenno di pepe verde. Assaggio ricco, goloso e succoso, si dispiega su sensazioni vivaci di una freschezza vitale, in un abbraccio tannico giovane ma già perfettamente definito ed amalgamato. Lunga la persistenza di ciliegie selvatiche.

    Pane bruscato e salsicce.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Maremmalta

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Ciliegiolo

    Denominazione
    Toscana IGT

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Gavorrano (GR)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Filosofia
    Vegani

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    C'è molta storia enologica dietro il personaggio di Stefano Rizzi, grande interprete e colonna portante dell'azienda agricola Maremmalta, giovanissima realtà vitivinicola immersa nel territorio maremmano, precisamente nel comune di Gavorrano, in provincia di Grosseto. Stefano è da sempre un uomo del vino e, da qualche anno, dopo aver contribuito sostanzialmente alla crescita di alcune perle dell'enologia toscana, ha coronato il sogno di una vita: un pezzetto di terra in Maremma, sua terra adottiva, dove poter produrre vino come piace a lui. É riuscito, inf...
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