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Vini Biologici
Vermentino Le Coste 2019 Federici

Vermentino Le Coste 2019 Federici

  4.9   (7 Recensioni)

 (7)

Special Price 8,33 €

Prezzo di listino: 9,80 €

Disponibilità: Disponibile

-15%
Consegna entro Mercoledì 27 Maggio

Descrizione

Successo al primo sorso

Il terreno è quello tufaceo tipico di Zagarolo, le viti sono 100% Vermentino, il clima è quello tipicamente mediterraneo della zona, con giusta ventilazione e buone escursioni termiche, la vinificazione prevede un abbattimento della temperatura a grappolo intero (per mantenere intatti gli aromi) e l’affinamento dura per 6 mesi in acciaio a contatto con le fecce con rimestaggi settimanali: questa è la ricetta del Vermentino Le Coste di Federici. Mettiamoci anche che il regime è totalmente biologico…et voilà! Ecco la ricetta di un grande vino bianco del Lazio, un successo al primo sorso!

Colore giallo paglierino lieve con venature dorate, al naso esprime da subito note di frutta esotica e fiori bianchi, gelsomino e sambuco, con accenni mediterranei di erbe aromatiche tra le quali salvia e timo, il tutto su uno sfondo di granito e lievi toni salmastri. Assaggio ricco, importante e coinvolgente, morbido senza strafare, fresco e sapido al punto giusto e lungamente persistente nella nota quasi ammandorlata.

Ottimo con crudi del mare e pesce arrosto, stupisce con un risotto agli scampi.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Federici

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Vermentino

Denominazione
Lazio IGT

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Zagarolo-Castelli Romani

Annata
2019

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
Biologici

La Cantina

Vini Federici Era il 1960, periodo della dolce vita e del boom e in quel piccolo borgo antico che è Zagarolo, su una collina di tufo che si regge sul delicato equilibrio tra l’uomo e la natura, Antonio Federici scelse di produrre dei vini per quell’Italia che, dopo la guerra, ave... Leggi di più »



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Recensioni (7)

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7 Recensioni
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Recensione di Emanuele
Vermentino Vero
Vermentino laziale da lodare
Ottima mineralità e sapidità.
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21 aprile 2020
Recensione di Matteo
Vermentino!
Vermentino molto buono, molto simile ad un vermentino toscano, è un vino da bere giovane, direi entro i 2 anni dalla vendemmia. Con l’acquisto tramite il sito c’é anche un ottimo rapporto qualità prezzo, che rende il vino ancora più piacevole da consumare.
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13 aprile 2020
Recensione di alessandro
buon vermentino
vermentino fresco , profumato , facile da abbinare con piatti di pesce, ma anche per una serata in famiglia. consigliato
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12 aprile 2020
Recensione di Paolo
Sorpresa
Piacevole sorpresa, un vermentino laziale che si apprezza per la sua maggiore mineralità rispetto ai suoi parenti più profumati. Piacevole e persistente al palato con un buon finale.
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11 aprile 2020
Recensione di Marcello
Ottimo
Buon vino, gradevole, amabile.
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29 marzo 2020
Recensione di Davide
federici
ottimo rapporto qualità/prezzo
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25 marzo 2020
Recensione di giovanni
Vermentino particolare
veramamnte ottimo rapporto qualità-prezzo. Vermentino particolare , tanti agrumi, fresco, buona acidità
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24 maggio 2019
Disponibile su Google Play
 
 
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