Descrizione
Pinkstone Rosato: autenticità dei Castelli Romani
Pinkstone Rosato è un Roma DOC che nasce nei Castelli Romani, da un blend di uve Montepulciano e altri vitigni locali. La coltivazione della vite segue metodi tradizionali, per offrire le peculiarità dei terreni tufacei, così come la vinificazione, in acciaio, per esaltare la freschezza di questo vino rosato.
Uvaggio: Montepulciano 60%, uve del territorio 40%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Al calice rivela un delicato rosa tenue. Al naso seduce con profumi di frutti rossi e note floreali. Al palato è fresco, sapido e piacevolmente beverino, con un finale armonioso.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna piatti a base di pesce o carni bianche. Squisito con dei fiori di zucca fritti con acciughe.
Perché sceglierlo: Un vino sincero, che racconta la sua terra con freschezza e un tocco di inaspettata eleganza.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Federici
Italia
Vino Rosato
Montepulciano, Vari
DOC Roma Rosato
Lazio
Zagarolo-Castelli Romani
2021
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Pesce
Solfiti
La Cantina
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