Descrizione
Roma Rosso Federici: il sapore della Città Eterna
Il Roma Rosso Federici è un vino Roma DOC che unisce Montepulciano e Cesanese dai Castelli Romani, su un terreno tufaceo. La sua identità nasce da una lunga macerazione e un affinamento sui lieviti in acciaio. È un vino rosso del Lazio che con la semplicità può stuzzicare il bevitore curioso.
Uvaggio: Montepulciano 60%, Cesanese 40%.
Affinamento: 7 mesi in acciaio.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso chiare note di frutta rossa matura, accompagnate da un lieve sentore speziato. Al palato è caldo e strutturato, dal tannino equilibrato, gusto avvolgente e una piacevole freschezza fruttata.
Abbinamenti: Con piatti della cucina romana tradizionale più intensa, come la coda alla vaccinara o l'Amatriciana. Ottimo anche con arrosti di carne rossa, grigliate saporite e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che unisce la forza elegante dei vitigni in un sapore morbido e avvolgente.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Federici
Italia
Vino Rosso
Cesanese, Montepulciano
DOC Roma
Lazio
Zagarolo-Castelli Romani
2022
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
