Soave Allegrini 2023

Soave Allegrini: il Soave che cambia le regole

Il Soave Allegrini, Soave DOC, è un vino bianco che esprime un nuovo modo di interpretare il Veneto. Blend originale di Garganega e Chardonnay, questo Soave si distingue per la sua personalità e la sua freschezza. Allegrini, storica cantina della Valpolicella, crea un vino che non segue le mode, con un gusto tutto suo.

Uvaggio: Garganega 80%, Chardonnay 20%.

Affinamento: 4 mesi in acciaio, 2 in bottiglia.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso svela un bouquet elegante di fiori di campo, frutta a polpa bianca e note agrumate. Al palato è fresco, sapido e gradevole, con un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce, primi piatti delicati, sushi e carni bianche.

Perché sceglierlo: un Soave diverso, fresco e originale, con un tocco di Chardonnay che lo rende speciale.

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