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  • Olio EVO Raccolta 2022 Isole e Olena 50cl

    Olio EVO Raccolta 2022 Isole e Olena 50cl

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    Descrizione

    Olio EVO Raccolta 2022 Isole e Olena 50cl

    Olio EVO ottenuto da cultivar Frantoio, Moraiolo e Leccino coltivate nei verdi oliveti di Isole e Olena, a Barberino Val d’Elsa, coltivate con amore e dedizione, nel massimo rispetto verso il territorio. Le olive vengono raccolte a mano, con estrema cura e frante lo stesso giorno, per conservarne la freschezza e l’aromaticità.

    Fruttato, intenso, elegante e di buona aromaticità, si caratterizza per sentori di mandorla, erba tagliata e una nota di menta fresca che accompagna un finale nobile, dalla corposa punta amaricante.

    Giro perfetto sulla pasta, per le verdure grigliate ma anche per una tagliata di Chianina, rifinisce con gusto ed eleganza la vostra tavola.

    Abbinalo con:

    Carne
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Isole e Olena

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Olio

    Denominazione
    Olio Extravergine di Oliva

    Cultivar
    Frantoio, Moraiolo, Leccino

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Barberino Val d'Elsa (FI)

    Formato
    0.5L

    Abbinamento
    Carne, Pesce, Primi

    Il Produttore



    Tra i nomi di maggior spicco della produzione chiantigiana, Isole e Olena di Paolo De Marchi è una realtà votata alla produzione di etichette tutte amore per il territorio. I suoi Chianti Classico sono tra i più affidabili, anche in annate non ritenute eccellenti, mentre i vini più outsider, come Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay, riescono a calarsi perfettamente nella parte, seppur in un territorio non di loro natura. Lodevole la vasta ricchezza di diversità e di estrema qualità, davvero difficile da riscontrare in altre parti del mondo...
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