Il Montecucco Rosso Rigoleto ColleMassari DOC è un vino biologico della Maremma Toscana. Questo blend di Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano nasce da vigneti collinari su terreni calcarei-marnosi e affina diversi mesi tra acciaio e legno di secondo e terzo passaggio.
Uvaggio: Sangiovese 70%, Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15%.
Affinamento: 10 mesi, il 50% in acciaio e l'altra metà in barrique e tonneau.
Note degustative: Rosso rubino brillante, rivela profumi netti di frutti rossi freschi, come ciliegia e mora, e una leggera nota speziata. In bocca è piacevolmente immediato e agile, con una bella freschezza e tannini morbidi.
Abbinamenti: Versatile e conviviale, è ideale con primi saporiti come le pappardelle al ragù o risotti di carne. Perfetto anche per accompagnare carni rosse grigliate o arrosto, e formaggi non troppo stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino biologico toscano che unisce la struttura del Sangiovese alla facilità di beva.
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