Montecucco Rosso DOC Rigoleto 2019 ColleMassari
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Montecucco Rosso DOC Rigoleto 2019 ColleMassari

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Descrizione

Montecucco: tratti caratteristici

Tra i destrieri di ColleMassari, il Rigoleto è sempre in prima fila per aggiudicarsi il premio di ‘campione’ perchè sa, come pochi, rappresentare la DOC Montecucco. Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano, qui sono rappresentati in modo davvero gustoso, dando vita ad un’etichetta che si distingue per freschezza e vivacità aromatica, mantenendo pur sempre la freschezza e la sapidità tipiche delle uve provenienti dalle colline del Montecucco. Affinato 18 mesi in acciaio e, per una piccola parte della massa, in botte, Rigoleto è un rosso generoso e dall’ottima beva, che può accompagnare senza problemi un pasto completo.

Rosso rubino luminoso, al naso richiama aromi fruttati di ciliegie e lamponi, pacate sensazioni vegetali, mescolate a toni di felce, muschio e sottobosco. Spiccatamente fruttato lo sfondo, stavolta incentrato più su mirtilli e fragolina di bosco. Assaggio di corpo, morbido, vivace ma strutturato, ha una trama tannica ben definita ed una carezza sapida in secondo battuta che riequilibra il tutto.

Perfetto a tutto pasto, rende molto bene con un classico bollito misto.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
ColleMassari

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese

Denominazione
Montecucco Rosso DOC

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Cinigiano (GR)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Parlare della cantina Colle Massari significa fare un viaggio nel cuore della Toscana, un tragitto segnato nel corso degli anni dai fratelli Maria Iris e Claudio Tipa, i quali hanno creato un vero e proprio “domaine” che da voce a tre diverse cantine. Con un totale che arriva a toccare circa 1.500 ettari di terreno, l'azienda agricola Colle Massari è l'azienda biologica più grande d'Europa. La prima realtà vinicola è quella del Castello Colle Massari, nata nel 1998, riferimento di spicco nella DOC Montecucco. La tenuta sorge alle pendici del Mo...
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