Descrizione
Un assaggio di Toscana: Bolgheri DOC Grattamacco
Il Bolgheri DOC Grattamacco è un vino rosso toscano che unisce tradizione e innovazione. Prodotto nella Tenuta Grattamacco in Alta Maremma, questo Bolgheri DOC nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese. La fermentazione alcolica spontanea in tini di legno e l'affinamento in barrique gli conferiscono eleganza e complessità.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10% e Sangiovese 10%.
Affinamento: 10 mesi in barrique.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, profuma di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Ideale con primi piatti toscani, carni alla brace e formaggi di media stagionatura.
Perché sceglierlo: Un vino versatile e di grande piacevolezza, perfetto per scoprire il terroir bolgherese.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
ColleMassari
Italia
Vino Rosso
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Bolgheri Rosso DOC
Toscana
Cinigiano (GR)
2023
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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