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Descrizione
Mon Blanc Les Crêtes: purezza valdostana
Mon Blanc Les Crêtes è un vino bianco prodotto da Les Crêtes con uve miste a bacca bianca coltivate tra 500 e 700 m su suoli ghiaiosi e sabbiosi. La vinificazione in acciaio preserva freschezza e aromi, mentre l'affinamento ne mantiene la vivacità.
Uvaggio: Uve a bacca bianca autoctone e internazionali.
Affinamento: In acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, rivela delicati profumi di fiori bianchi, mela verde e agrumi, con una nota minerale. Assaggio secco, vivace e sapido, con una piacevole acidità.
Abbinamenti: Perfetto con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e formaggi freschi, con risotti alle erbe e piatti vegetariani.
Perché sceglierlo: Un vino bianco italiano di qualità, che racchiude l'essenza delle montagne.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Les Crêtes
Les Crêtes
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vino Bianco
Vitigno
Vari
Vari
Denominazione
Valle d'Aosta IGT
Valle d'Aosta IGT
Regione
Valle d'Aosta
Valle d'Aosta
Zona di Produzione
Aymavilles (AO)
Aymavilles (AO)
Annata
Senza Annata
Senza Annata
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
12%
12%
Temp. Min di Servizio
8 °C
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles (Valle d’Aosta), grazie al coraggio e alla passione di Costantino Charrère, che ha dato vita ad una delle realtà vitivinicole più importanti della Valle d'Aosta. Da atletico professore di ginnastica, Costantino ha continuato l'opera del padre Antoine e della mamma Ida, dedicandosi con passione alla viticoltura. La sua prima missione è stata quella di "salvare" vitigni da una probabilissima estinzione: la Premetta (Prié Rouge), le cui uve vengono vinificate in purez...
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