Metodo Classico Rosé Brut Monsupello

Incantevole sorpresa!

Ci troviamo nel territorio di Torricella Verzate, nel cuore dell’Oltrepò Pavese: è qui che l’azienda Monsupello porta avanti un lavoro di grande dedizione e passione che vede il vino come cultura, storia e patrimonio nazionale. Il concetto è chiaramente visibile in questo Metodo Classico Rosé, 100% da uve Pinot Nero provenienti da piante di circa 15 anni, allevate su terreni ricchi in argilla e calcare. Un vino spumantizzato che, sin dagli albori, ha saputo conquistare i palati più esigenti per la sua incredibile versatilità a tavola e per il prezzo, molto conveniente!

Colore rosa buccia di cipolla con perlage molto sottile e vivace, ha naso articolato e ricco nei toni di fragolina di bosco e lampone, nocciole tostate e polvere di caffè, seguiti da scorza d’agrume candito e miele di castagno. Sapidità decisa al gusto, effervescenza sottile e corpo estremamente morbido e consistente fanno da cornice ad un sorso unico che invoglia continuamente alla beva.

Da un aperitivo ad una zuppa di pesce, è da provare con pane, burro e lonza.

Abbinalo con: