Metodo Classico Nature Monsupello

Monsupello Nature: l'eleganza senza filtri

Il Metodo Classico Nature Monsupello racconta un'eleganza senza compromessi, frutto dell'unione di Pinot Nero e Chardonnay e di un affinamento di 36 mesi sui lieviti. Prodotto dalla storica cantina Monsupello, nell'Oltrepò Pavese, riflette la purezza del territorio e la tradizione familiare. L'assenza di dosaggio ne sottolinea l'autenticità.

Uvaggio: Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso offre note di crosta di pane, frutta bianca matura, agrumi e una sottile mineralità. Al palato è secco, vibrante e sapido, con una piacevole acidità e una lunga persistenza.

Abbinamenti: Ideale per aperitivi raffinati e a tutto pasto, si abbina con antipasti di pesce crudo, primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare e secondi di pesce. 

Perché sceglierlo: Un'espressione sincera dell'Oltrepò Pavese e della passione Monsupello, per chi ama le bollicine secche e minerali.

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