Magnum Metodo Classico Brut Millesimato Cotarella 2015 (Astucciato)

Metodo Classico Cotarella: l'eccellenza millesimata

Il Magnum Metodo Classico Brut Millesimato firmato Cotarella è un'espressione di un'annata speciale, da uve roscetto in purezza. Questo vitigno autoctono dona profumi e sapori inconfondibili, esaltati da un affinamento di 60 mesi sui lieviti. Presentato nel prestigioso formato magnum con il suo elegante astuccio, è un Metodo Classico Brut di rara eleganza, con la firma della famiglia Cotarella.

Uvaggio: Roscetto 100%.

Affinamento: 60 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante, rivela un bouquet di frutta bianca matura, agrumi canditi, crosta di pane e delicate note floreali. Al palato è fresco e vibrante, con una piacevole sapidità che bilancia struttura e cremosità.

Abbinamenti: Con primi piatti strutturati come delle tagliatelle ai funghi porcini, ben si accosta alla cucina del mare ma anche con secondi di carni bianche speziate.

Perché sceglierlo: Il Roscetto, lavorato con la maestria Cotarella, crea un Metodo Classico che sorprende per originalità ed eleganza.

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