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  • Don Brizio Rosso 2022 Cantine Briziarelli
    -17%

    Don Brizio Rosso 2022 Cantine Briziarelli

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    Special Price 7,90 €

    Prezzo di listino: 9,50 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Mercoledì 6 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Gastronomico!

    La piacevolezza della frutta rossa del Sangiovese si unisce alla gentilezza dei vitigni internazionali in questo rosso quotidiano studiato, a regola d’arte, dalle Cantine Briziarelli, tra i nomi più interessanti del panorama vitivinicolo umbro. Una volta raccolte, le uve vengono immediatamente portate in cantina dove saranno sottoposte ad una pressatura soffice, per non intaccare le peculiarità del frutto, per poi procedere alla fermentazione, in acciaio, ad una temperatura controllata, tra i 14 e i 16°C. Dopo 4 mesi di affinamento trascorsi sulle fecce, il blend viene assemblato e Don Brizio Rosso viene imbottigliato. Carattere, carattere e di nuovo carattere, per un vino che si lascia amare per la sua territorialità e per la sua forte propensione gastronomica: sta bene praticamente con tutto!

    Colore rosso porpora intenso, con luminosi bagliori violacei, al naso affascina con le note di mora, susina e ribes nero alle quali si affianca una timida violetta, seguita da grafite, ferro e un ricordo del sottobosco. Assaggio equilibrato, succoso, concentrato, si caratterizza per un tannino morbidissimo che va a bilanciare una viva freschezza. Lunghi e coerenti i ritorni olfattivi in persistenza.

    Un rosso dall’estrema piacevolezza e versatilità: dalla carne alla brace o alla griglia, dagli arrosticini di pecora alla porchetta, è delizioso con salumi e formaggi saporiti ma non si farà problemi ad accompagnare primi piatti al ragù.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantine Briziarelli

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese, Vari

    Denominazione
    Umbria Rosso IGT

    Regione
    Umbria

    Zona di Produzione
    Bevagna (PG)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La storia della Società Agricola Briziarelli inizia nell’Umbria dei primi del ‘900 quando Pio Briziarelli, imprenditore locale, filantropo e uomo di grandi ambizioni, scelse di investire nell’agricoltura della sua rigogliosa terra, acquisendo alcuni terreni che destinerà alla coltivazione di uva, ulivi e allevamento di capi da bestiame. Di generazione in generazione si è arrivati al 2000, anno in cui la famiglia scelse di dedicarsi al territorio di Montefalco: è qui che nascono le Cantine Briziarelli. Si parte da 50 ettari, tra Be...
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