• Cerasuolo D'Abruzzo DOC Rosè 2021 Talamonti
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    Cerasuolo D'Abruzzo DOC Rosè 2021 Talamonti

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    Descrizione

    Scintillante

    Talamonti una bella realtà imprenditoriale situata nel cuore del più tradizionale Abruzzo vitivinicolo, figlia di un gruppo di soci che hanno realizzato un disegno teso ad esprimere la tipicità delle uve del territorio avvalendosi delle più moderne tecnologie. Il Cerasuolo Rosé, da uve 100% Montepulciano vendemmiate a mano è figlio di una macerazione di 24 ore a contatto con le bucce per ottenere la massima estrazione di aromi e colore; un vino di scintillate bontà, morbido ma al tempo stesso scattante, pienamente in linea con il temperamento del vitigno, squisito da bere nell’annata corrente, dove si rivela già pronto, ma ottimo per i 2-3 anni successivi (se ce la fate a resistere!)

    Color cerasuolo brillante e limpidissimo, al naso fa bella mostra di ciliegia e frutti di bosco, delicati richiami floreali di peonia e note lievemente speziate di cannella. Gusto spiccatamente fresco, ben equilibrato dalla sapidità e bellissimo nei richiami floreali che prendono per mano una lunga ed aromatica persistenza.

    Ideale con insalate fredde e carni bianche marinate, è da provare con dei crostini con prosciutto crudo e stracchino.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Talamonti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Montepulciano

    Denominazione
    Cerasuolo D'Abruzzo DOC

    Regione
    Abruzzo

    Zona di Produzione
    Loreto Aprutino (PE)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    13 °C

    Temp. Max di Servizio
    15 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Un grande vino non può non discendere da una grande uva e Talamonti lo sa bene: per questo, il cuore pulsante dell’intero processo produttivo è la vite, allevata secondi i princìpi della sostenibilità, in perfetta sinergia con l’uomo che la coltiva e con il territorio circostante. L’azienda affonda le sue radici in Abruzzo, in uno scenario dalla natura incontaminata che può vantare il privilegio di un microclima davvero particolare e che lo caratterizza al punto da aver dato, al comune di Loreto Aprutino, una notor...
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