Descrizione
Confiance Blanc: il bianco di Franck Pascal
Il Coteaux Champenois Confiance Blanc di Franck Pascal è un vino bianco che cattura l'originalità della Vallée de la Marne. Ottenuto da un blend di Meunier, Pinot Noir e Chardonnay coltivati in regime biologico e biodinamico, questo vino francese affina in botti di quercia, arricchendosi di complessità. L'utilizzo di uve di diverse annate dona un profilo unico.
Uvaggio: Meunier 68%, Pinot Noir 22%, Chardonnay 10%.
Affinamento: In botti di quercia per un periodo non dichiarato.
Note degustative: Paglierino smagliante, profuma di frutta bianca matura e agrumi, accompagnate da sfumature minerali. In bocca è fresco e vivace, con una piacevole acidità che bilancia la sua ricchezza.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare un fritto misto di mare ma anche carni bianche, è delizioso con gnocchetti cozze e pecorino.
Perché sceglierlo: Per scoprire un vini unico, che racconta una storia di passione e rispetto per la natura.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Franck Pascal
Francia
Vino Bianco
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Coteaux Champenois AOC
Vallée de la Marne
Senza Annata
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Carne, Pesce, Primi
Biodinamici, Biologici
Solfiti
