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  • Spumante Best Brut Falesco

    Spumante Best Brut Falesco

      4.6   (21 Recensioni)

     (21)

    PROMO

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    Consegna entro Mercoledì 24 Luglio
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Bel colpo!

    Tra gli obiettivi principali della famiglia Cotarella c'erano, fin dal principio, il recupero dei vitigni storici del territorio e la loro giusta collocazione in un terroir che sapesse caratterizzarne tutte le doti organolettiche. Tra tutta la produzione, sempre distinta dall'eccelsa costanza qualitativa, spicca un nuovo arrivo, inesorabilmente colpo a segno, splendida interpretazione dell'autoctono Roscetto, in blend con Malvasia e Trebbiano. Best Brut, che promette grandi cose già dal nome, è l'ennesimo lampante esempio di un percorso baciato dal successo, una bollicina vivace, fresca e giovanile, vero toccasana per gli amanti del genere!

    Colore giallo paglierino con bollicine fini e persistenti, ha naso che sa di lievito e crosta di pane, gelsomino e mughetto, insieme a lievi sensazioni aromatiche vegetali di salvia e rosmarino. L'assaggio è pulito, rinfrescante e ben equilibrato tra acidità e sapidità, goloso nei rimandi di biscotto e preciso nel finale, moderatamente lungo, che lascia una bocca pulita e pronta per altri sorsi.

    Perfetto per l'aperitivo, accompagna bene anche dei ravioli burro e salvia.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Famiglia Cotarella

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Spumante

    Vitigno
    Malvasia, Roscetto, Trebbiano

    Denominazione
    Lazio IGP

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Montecchio (TR)

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    4 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Charmat

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Falesco è un’azienda che ha interpretato in modo magistrale il concetto di conduzione ‘a carattere familiare’, da anni infatti figli, nipoti e generi affiancano due tra i più grandi interpreti dell’enologia italiana, i fratelli Renzo e Riccardo Cotarella. Era il 1993 quando il Montiano fa il suo ingresso sul mercato enologico e viene accolto come uno dei vini rossi più innovativi italiani, simbolo della potenzialità della regione, svettando su tutta la gamma per profondità e fascino. Non è comunque sol...
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