Premi
91
3 stelle
96
96
93
94
Descrizione
Solaia 2011 Antinori
Il Solaia 2011 di Antinori proviene dal celebre vigneto di Tenuta Tignanello, simbolo della tradizione Super Tuscan e dell’eccellenza vinicola italiana. È ottenuto da Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc e affina circa 14 mesi in barriques nuove di rovere francese, con successivo periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vitigni: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%.
Affinamento: 14 mesi in barrique.
Note degustative: Rosso rubino intenso e impenetrabile, svela profumi di frutta scura, spezie dolci e scorza d’agrume. Al palato è ricco e morbido, con tannini eleganti, buona freschezza e finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati, perfetto per piatti saporiti e strutturati della cucina toscana.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Con Astuccio
Antinori
Italia
Vino Rosso
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Toscana IGT
Toscana
Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata (FI)
2011
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
+90pt, +94pt, 3 Stelle Veronelli
La Cantina
