Sake Ine Mankai Mukai 72cl

Puro vino di riso

Nato nella prefettura di Kyoto, dove viene prodotto in quantità estremamente limitate, questo Sake è ottenuto da una varietà tradizionale di riso rosso giapponese, varietà molto rara e dalla lunghissima storia. Da questo riso deriva il particolare colore di questo Sake, che gli permette di distinguersi dal resto della categoria e che lo definisce come bevanda biologica, 100% puro vino di riso. 

Colore cerasuolo luminoso alla vista, ha olfatto caratteristico e fruttato di ribes e melograno che vanno a fondersi con note leggermente affumicate che ricordano l'incenso e accenni di salamoia sullo sfondo. L'assaggio è piacevolmente fresco e delicato, morbido e gentile, per un sorso elegante che sorprende.

Da servire fresco o con qualche cubetto di ghiaccio, è ideale per l'aperitivo.